笋干与山货干货：便于携带的山野味

如果想带点"能放得住"的东西回家，干货是最佳选择。

笋干：春季鲜笋经煮制、压榨、晾晒制成，泡发后可炒肉、炖汤。军营村竹林资源丰富，笋干品质好，是闽南家常菜的重要食材。

地瓜干：红心地瓜切片后晾晒或烘干，甜度浓缩、口感软韧，是健康的零食。有片状和条状两种。

萝卜干与梅干菜：高山萝卜晒制，咸香下饭；梅干菜则是芥菜腌制晒干，做梅菜扣肉的经典配料。

选购要点：看干燥度（越干越耐存）、看色泽（自然色泽，过于鲜亮的可能经过处理）、闻气味（有自然香味，无硫磺味或霉味）。

保存：密封后置于阴凉干燥处，可存放半年以上；梅干菜等含盐产品注意防潮。