土堡烤地瓜：用泥土窑烤出的甜

土堡烤地瓜是军营村的一项传统吃法。"土堡"是用泥土或砖石砌成的烤窑，利用蓄热把食物焖熟。

制作过程：先在土堡里烧柴，把窑壁烧得滚烫；取出炭火，放入地瓜（有时也会放芋头、鸡蛋），利用余温焖烤约1小时。窑内的高温和密闭环境让地瓜均匀受热，水分锁在里面。

成品特点：外皮焦香微糊，掰开来内里金黄流蜜，甜度比蒸煮的地瓜高出一截，因为高温让淀粉充分糖化。

适合场景：冬季最应景，围在土堡边等吃的半小时，本身就是一种乐趣；团建和亲子活动中常被安排为下午茶环节。

实用提示：土堡烤制属于体验项目，需提前预约；烤制耗时较长，可与其他项目穿插安排；取食时注意烫手。