军营村美食总览：高山食材的味道

军营村的吃，胜在食材本身。海拔900多米、昼夜温差大，蔬菜生长慢、糖分和风味物质积累更多；鸡鸭在山间散养，运动量大、肉质紧实。

目前村里有农家乐约10家，提供围桌农家宴、点菜与烧烤等形式。食材主要源自本地生态菜园，随季节变化：春季有春笋、野菜，夏季有瓜豆，秋冬有高山萝卜、芥菜、地瓜。

烹饪风格上，军营村的家常菜偏闽南做法：清炒、白灼、炖煮为主，注重本味，油盐不重。调味简单，靠食材说话。

用餐形式：散客可点菜（看当日食材），团队多用围桌农家宴（按人数配菜），过夜团队常安排自助烧烤。旺季和周末建议提前订餐。