竹苑竹林:挖春笋与做竹筒饭的地方
军营村竹林资源丰富,村里的竹苑是一片可以走进去的竹林。春天的雨后,春笋破土而出,是挖笋的最佳时节。 挖笋体验中,村民会教大家"留母竹"的可持续采挖原则:不能见笋就挖,要留出健壮的母竹继续生长,这样竹林才能年年有笋。用锄头轻刨松软的泥土,收获鲜嫩春笋,能真切感受到雨后春笋的生命力。 竹林的另一个玩法是手工竹筒饭:上山砍一段竹子,把泡好的米和配料装进竹筒,架在火上烤熟。竹香渗入饭里,是城市里做不出的味道。 实用信息:挖笋和竹筒饭体验都需提前预约,春季(3-5月)为最佳时段。竹林地面湿滑、蚊虫多,建议穿长袖长裤和防滑鞋。 |
Archiver|手机版|小黑屋|厦门高山初心产业运营中心
( 闽ICP备2022000571号-2|
闽ICP备2022000571号-2 )
GMT+8, 2026-9-21 06:36 , Processed in 0.015540 second(s), 16 queries .
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2023 Discuz! Team.