千亩高山生态茶园：军营村的绿色底子

茶园是军营村最壮阔的风景，也是村里最重要的产业底子。全村茶园面积近6500亩，层层叠叠如绿色梯田，环绕在山间，构成军营村标志性的大地景观。

高山云雾滋养出的茶叶自带兰香与蜜香。海拔高、昼夜温差大、云雾多，让这里的茶树生长缓慢、内含物质丰富，成就了"莲花高山茶"的美名，也使军营村成为厦门市重要的出口茶叶种植基地。

游客可以参与的活动很丰富：逛层层梯田茶园，触摸嫩绿茶芽，听茶农讲解制茶工艺；到茶厂坐下品鉴正宗的军营红和铁观音；最受欢迎的则是采茶制茶体验——戴上竹编斗笠，跟随茶农学习"一芽两叶"的采摘技巧，再亲手完成晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序。

实用信息：茶园全年开放，春季采春茶、秋季采秋茶时节最有看头。做好的茶叶可以免费封装带走，是很有分量的伴手礼。建议穿长袖长裤，茶垄间行走注意防晒和蚊虫。