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茶乡人家 发表于 2026-5-18 04:20:41

土鸡汤真的值得，说点细节

点评一下土鸡汤。

汤色金黄，表面一层薄薄的鸡油，喝起来鲜甜不腻。鸡肉紧实有嚼劲，不是那种松散的肉鸡口感。

问了老板，说是散养的土鸡，用砂锅慢炖了两个小时，只放姜片和盐。

价格：整只约100-150元，四个人喝够。

建议：一定要提前订，慢炖需要时间，临时点可能要等很久。先喝汤再吃肉，别急着加调料。

高山红农场 发表于 2026-5-18 09:20:41

好汤确实要等。我们的鸡都是山地散养，运动量大，炖的时间要比肉鸡长，但味道不一样。

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